301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
27 Ocak 2019 - Pazar 15:39
 
HİJYEN EĞİTİMİ VERİLDİ
Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanların hijyen eğitimi almaları zorunludur.
Gündem Haberi


Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanların hijyen eğitimi almaları zorunludur. Gıda işletmecisi eğitim almamış personeli çalıştıramaz.  Eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanlara/çalışacaklara; 5996 sayılı Kanun ve Sorumluluklar, 174 Alo Gıda, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Beslenme, Gıda Zehirlenmeleri ve Su Hijyeni konularında eğitim veriliyor.
 Eğitime katılan kişilere Yönetmelik gereğince ilgili sektörde çalıştığı sürece geçerli olan belge düzenlenmektedir 2018 yılı içerisinde 3 eğitim toplantısına 547 kişi katıldı. Yönetmeliğinin yayımlandığı 2013 yılından beri toplam olarak 1.498 kişiye eğitim verildi.
Ekmek Üretimi, Dağıtım ve Satışında Çalışanlar da Eğitiliyor
Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği gereğince, ekmek üretiminde, satışında ve dağıtımında çalışan personel hijyen eğitimi almak zorundadır.  Eğitim sonunda düzenlenen belgelerin geçerlilik süresi 5 yıldır. İlgili esnaf odaları, ticaret ve sanayi odaları ile ortaklaşa Altınordu, Ünye, Fatsa ilçelerinde düzenlenen hijyen eğitimlerine 2018 yılı içerisinde, toplam 544 kişi katılmıştır. Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nin yayımlandığı 2012 yılından 2018 yılı sonuna kadar toplam 5.161 kişiye eğitim verilmiştir. 
Eğitimi Almayan Personel Çalıştırana Yasal İşlem Uygulanıyor
Eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde, ekmek üretiminde, satışında ve dağıtımında eğitim almamış personelin çalıştırıldığının tespiti durumunda 5996 sayılı Kanun gereğince; perakende işyerlerine ikibin Türk Lirası, diğer işyerlerine (ekmek fırınlarına) beşbin Türk Lirası idarî para cezası uygulanmaktadır.
Kişisel Hijyen Eğitimleri  De Zorunlu
1593 sayılı Umumi Hıfzısıhha Kanununa istinaden çıkarılan Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereğince; gıda üretim ve perakende iş yerleri, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerlerinde, eğitim aldığına dair belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılamaz. İş yeri sahipleri ve işletenleri, çalışanlarının kişisel hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur. Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanlar,  ekmek üretiminde, satışında ve dağıtımında çalışanların ayrıca, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamında, Halk Eğitim Müdürlüklerince düzenlenen eğitimlere de katılarak belge almak zorunlulukları vardır. Alınmadığı takdirde 1593 sayılı Umumi Hıfzısıhha Kanunu gereğince her bir belgesiz çalışan için 644 TL ile 2.595 TL arasında idari para cezası uygulanmaktadır.     
Kaynak: Editör:
 
Etiketler: HİJYEN, EĞİTİMİ, VERİLDİ,
Yorumlar
Ordu
Çok Bulutlu
Güncelleme: 13.12.2019
Bugün
- 15°
Cumartesi
10° - 15°
Pazar
11° - 17°
Ulusal Gazeteler
Ordu

Güncelleme: 12.12.2019
İmsak
06:04
Sabah
07:36
Öğle
12:26
İkindi
14:46
Akşam
17:07
Yatsı
18:34
Arşiv Arama
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Sivasspor
30
0
2
3
9
14
2
Beşiktaş
27
0
3
3
8
14
3
Trabzonspor
26
0
2
5
7
14
4
İstanbul Başakşehir
26
0
2
5
7
14
5
Fenerbahçe
25
0
3
4
7
14
6
Galatasaray
23
0
3
5
6
14
7
Alanyaspor
22
0
4
4
6
14
8
Yeni Malatyaspor
20
0
4
5
5
14
9
Göztepe
20
0
4
5
5
14
10
Denizlispor
18
0
6
3
5
14
11
Gaziantep FK
17
0
5
5
4
14
12
Çaykur Rizespor
17
0
7
2
5
14
13
Gençlerbirliği
14
0
6
5
3
14
14
Konyaspor
14
0
6
5
3
14
15
Kasımpaşa
12
0
8
3
3
14
16
Antalyaspor
12
0
8
3
3
14
17
Kayserispor
10
0
8
4
2
14
18
MKE Ankaragücü
9
0
9
3
2
14
Haber Yazılımı